❤️ Очень красивый рулет и сразу с рецептом
Сохраняйте☺️✔️
Ингредиенты:
🖤мука-200гр
🖤сахарный песок -200гр
🖤яйца-5 шт
🖤разрыхлитель- 1сайная ложка
🖤какао 1 ст. Ложка
🖤пищевые красители
банан
Крем:
🖤творожный сливочный сыр 180 гр 🖤сливочное масло 90гр
🖤сахарная пудра 100гр
🖤сгущённое молоко 100гр
———————————г
Яйца и сахар , хорошо взбиваем до образования пышной и густой пены ( минут 7-10). Затем просеиваем муку и разрыхлитель и аккуратно замешиваем в тесто в одном направлении. Делим на 2 части. Одну часть оставляем белой, во вторую добавляем какао. С помощью кондитерского мешка делаем рисунок на противне застеленном пергаментом 🦒
Выпекаем в предварительно разогретой до 180*С духовке , минуток 12-15. По приготовлению , с бисквита удаляем пергамент ( можно и вместе с пергаментом) и в тёплом❗️ виде заворачиваем в чайное полотенце и оставляем так на 2-30 минуток. За это время готовим крем. И нарезаем банан.
Крем:
В чашу миксера добавляем творожный сливочный сыр ( у нас Виолетте), сахарную пудру , сливочное масло ( мягкое)и сгущённое молоко. Взбиваем до однородности. Крем готов.
Раскрываем бисквит, смазываем кремом и выкладываем банан, формируем рулет .
Желательно дать ему постоять в холодильнике часик, чтобы пропитался.😋
Всем спасибо за внимание и приятного аппетита 💋❤️